Energie-Bällchen
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Energie-Bällchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Sesamsaat | 50 g |
| Kokosraspeln | 100 g |
| getrocknete Datteln | 100 g |
| getrocknete Feigen | 150 g |
| Zucker | 250 g |
| Zirtronensaft | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1478 (353)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate55,1 g
Fett13,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1478 (353)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate55,1 g
Fett13,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Sesam und Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und sofort aus der Pfanne nehmen. Trockenfrüchte sehr fein würfeln und mit denSesamkörnern und den Kokosraspeln mischen.
2.Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Zucker goldbraun karamellisiert ist.
3.Nun alle smiteinander vermischen und ein wenig abkühlen lassen. Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und anschließend kühl lagern!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****5
vom
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