Kleckerlecker's Porreesalat
einfach
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Mein Weihnachtsmenü 2009 VORSPEISE
Salat zum Frühlings-Anfang ...
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Äpfel | 4 |
| gekochte Eier | 4 |
| Sellerie, geraspelt | 1 Glas |
| Miracel Whip | ½ Glas |
| Vollmilchjoghurt | 2 Becher |
| Porree | 2 Stangen |
| Ananas | 1 kleine Dose |
| Mandarinen | 1 kleine Dose |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1043 (249)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate56,6 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten klein schneiden und vermengen. Für das Dressing Miracel Whip mit Salz, Pfeffer und Zucker vermischen und evtl. noch etwas Ananas- oder Mandarinensaft dazugeben. Das Dressing über den Salat geben. Für mind. 2-3 Stunden in den Kühlschrank, danach nochmals umrühren und abschmecken.
2. Die Personenanzahl ist nicht korrekt. Ich mache den Salat meistens für einen Geburtstag oder so mit ca. 10 Personen.
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vom
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