Schlemmerauflauf mit Nudeln und Lachs

Zubereitung

• 1. Die Nudeln im Salzwasser kochen. Den Ofen auf 175° vorheizen, eine Auflaufform mit etwas Butter ausfetten.

  2. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen, den Lachs in größere Stücke zupfen. Die Nudeln abtrofen lassen und mit einem EL Butter vermischen damit sie nicht aneinander kleben.

  3. Die Creme fraiche mit der Sahne, den Eiern, dem Meerrettich, dem Zitronensaft und der Hälfte des Käses verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

  4. Die Nudeln mit dem Lachs und dem Brokkoli dekorativ in die Auflaufform geben und mit der Sauce übergießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen.

  5. Etwas 30 Minuten bei ca. 200° backen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****l
  vom 21.10.2009

  
• Weiterlesen