Räuberpastete
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Hackfleisch, gemischt | 500 Gramm |
| gekochter Schinken | 200 Gramm |
| Pilze | 1 Dose |
| Bratwurst, grob | 2 Stück |
| Eier | 2 Stück |
| Brötchen | 2 Stück |
| Zwiebel | 1 |
| Petersilie | 1 Bund |
| Roher Schinken | 300 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)784 (187)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate4 g
Fett12,3 g
Zubereitung
1. Eine Kastenkuchenform mit Margarine fetten und mit rohem Schinken auslegen. Hackfleisch, ausgedrückte Bratwürste, Kochschinkenwürfel, Eier, Pilze, eingeweichtes Brötchen, kleingehackte Zwiebel und Petersilie dazugeben. Den Teig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in die Kastenform geben und Mit dem restlichen Schinken abdecken.Im Backofen bei 200Grad ca. 1,5 Std. backen. Nach dem Backen den Saft abschütten und die Pastete stürzen. Schmeckt kalt und warm. Dazu passt Knoblauchsoße und Weißbrot.
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vom
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