Wildblüten - Bowle

Name: Wildblüten Bowle - einfach - 35 kcal/100g
Total time: 1455 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 g Blüten vom Gänseblümchen; 25 g Blüten vom Girsch; 20 g Blüten und Blätter vom Gundermann; 30 g Blüten von der Taubnessel, rot , weiß und blau; 10 g Blüten vom Veilchen; 10 g Blüten von der Goldnessel; 15 g Blüten vom Löwenzahn ohne Körbchen; 1 Zitrone(n), der Saft; 1,5 Liter Apfelsaft; 1 Bund Waldmeister; Mineralwasser

1 Tag 15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


30 g Blüten vom Gänseblümchen	etwas
25 g Blüten vom Girsch	etwas
20 g Blüten und Blätter vom Gundermann	etwas
30 g Blüten von der Taubnessel, rot , weiß und blau	etwas
10 g Blüten vom Veilchen	etwas
10 g Blüten von der Goldnessel	etwas
15 g Blüten vom Löwenzahn ohne Körbchen	etwas
1 Zitrone(n), der Saft	etwas
1,5 Liter Apfelsaft	etwas
1 Bund Waldmeister	etwas
Mineralwasser	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Tag 15 Min

1. Die geputzten Blüten und den angetrockneten Waldmeister (mindestens 2 Stunden), welcher verkehrt herum in den Ansatz gehangen wird, mit Apfelsaft als Basis ansetzen. Alles über Nacht stehen lassen und durchziehen lassen. Danach filtern und ein paar Blüten zur Zierde in ein helles Gefäß/Bowlengefäß geben, bzw. darin lassen. Mit Mineralwasser oder Wein oder Sekt aufgießen und eiskalt servieren. Schmeckt herrlich an warmen Maitagen!
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Rezept von b****o
vom 15.10.2009

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