Vorspeise Tomate-Mozzarela mit Basilikum
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Bild 1 von 1 Vorspeise Tomate-Mozzarela mit Basilikum 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarella | 100 g |
| Tomaten | 2 |
| Balsamico-Essig | 1 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett9,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett9,9 g
Zubereitung
1. Mozzarela und Tomaten in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einem Teller arrangieren. Aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Vinegrette herstellen und über Tomate-Mozzarella träufeln mit Basilikumblättern garnieren.
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