Eierlikör (lagerbar)
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 4 |
| Puderzucker | 200 g |
| Vanilleschote | ½ |
| Sahne | ⅛ l |
| Milch | ¼ l |
| reinen Alkohol | ⅛ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1091 (260)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett26,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Eigelb, Puderzucker, Sahne, Milch, Vanillemark zusammen in einem leise siedenen Wasserbad schlagen bis die Masse dicklich wird. Unter stetem Rühren tropfenweise den Alkohol unterrühren. In Gläser/Flaschen abfüllen verschließen und kühl lagern!
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