Apfelpfannekuchen vom Blech
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 g |
| Eier | 3 Stück |
| Milch | 250 ml |
| Wasser | etwas |
| Äpfel | 5 Stück |
| Zucker | 3 Esslöffel |
| Zimt | 1 TL |
| salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)416 (99)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Fettpfanne mit Backpapier auslegen und im Ofen bei 240 Grad mit heiss werden lassen Mehl/Eier/Salz/Milch und Wasser zu einem Teig verrühren. Äpfel in ca. 1 cm. dicke Spalten schneiden. Teig auf die Fettpfanne giessen und mit Äpfeln belegen. In der Backofenmitte ca. 10-15 backen bei ca. 240 Grad backen.
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vom
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