Kirschtaler

Zubereitung

• 1. Kirschen entsteinen und mit dem Saft aufkochen,mit dem Puddingpulver andicken,abkühlen lassen.Quark,Milch,Rapsöl und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren,Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten,kalt stellen.Eier trennen,Eiweiß,Marzipan und Likör mit dem Rührgerät verrühren,den Teig ausrollen und ca 12 KKreise inm

  2. Kreise im Durchmesser von 10 cm.ausstechen,Eigelb verquirlen und die Taler damit bestreichen,je 1 Teelöffel Marzipan daraufstreichen,dann 2 Esslöffel Kirschkomptt daraufgeben und die Mandelblättchen am Rand verteilen.Im Backofen bei 200 Grad ca 15 Min backen.Richtig lecker auch mit Zwetschgen oder jedem anderen Obst.

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  Rezept von D****e
  vom 05.10.2009

  
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