Thunfischsteaks mit Gemüse Reis

Zubereitung

• 1.Den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Danach die Zuckerschoten 5 Minuten kochen. Beides kalt abschrecken.

  2.Die Lauchzwiebeln in Ringe und die Paprika in Stücke schneiden. Die Schale von einer Limette mit einem Zestenreißer abhobeln.

  3.Danach die Limetten auspressen und dann den Saft mit den Gewürzen, Zucker und Pflanzenöl verrühren. Jetzt noch die Kräuter und die Limettenhobel dazugeben und das Ganze mit den Reis vermischen. Jetzt die Zwiebel und die Paprika hinzugeben.

  4.Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen und einer Pfanne mit der Magarine von jeder Seite ca. 5 Minuten anbraten. Jetzt noch alles anrichten und genießen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****4
  vom 03.10.2009

  
• Weiterlesen