Feigen-Lachs im Blätterteig
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Blätterteigscheiben | 2 |
| Lachsfilets | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Frühstücksspeck | 4 Scheiben |
| Sahnemeerrettich | 2 TL |
| Feigen frisch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1060 (253)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett14,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Blätterteig gegebenenfalls auftauen. Lachsilets waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern, mit Meerettich bestreichen und in den Spack einwickeln.
2. Feigen obenauf legen und in den Blätterteig einwickeln. Mit Wasser bepinseln. Bei 200 Grad im Ofen ca 20 Minuten backen. Mit einem leckeren Salat servieren.
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vom
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