Gries Baklava

40 Mineinfach
Gries Baklava - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Filoteig14 Blatt
Gries250 gr.
Saure Sahne250 gr.
Eier5
Rosenwasser2 Esslöffel
Rosinen100 gr.
Öl1 Tasse
Zucker2 Tassen
Wasser2 Tassen
Zucker5 Esslöffel
Saft 1 Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Gries mit Saure sahne, Rosinen, Eiern , 1 Esslöffel Rosenwasser, 5 Esslöffel Zucker,und Öl mischen. 7 Blatt Filoteig nebeneinander legen.. mit 1/2 der Gries Masse betreufeln... einrollen... anschneiden in 5 cm Scheiben ( aber nicht durchschneiden) . Noch 1x Mal wiedercholen. Backen auf 200 Grad 35 Minuten. Mit Zuckersirup tranken.

    2. Zuckersirup : 2 Tassen Wasser mit 2 Tassen Zucker , 1 Esslöffel Rosenwasser zum kochen bringen. 5 Minuten kocheln. Zitronensaft zum Schlus zufugen.

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