BiNe` S APFEL - MANDELKUCHEN

Zubereitung

• 1. Mehl, Backpulver, Vanillezucker & Salz vermischen.

  2. Eier mit Milch verquirlen & zu dem Mehl - Zuckergemisch hinzufügen. Ca. 2/3 der geschmolzenen Butter mit unterrühren.

  3. Eine 22 cm X 22 cm Backform einfetten & den Teig einfüllen.

  4. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, in dünne halbe Scheiben schneiden & auf dem Teig verteilen. Rumrosinen ebenfalls darauf verteilen & mit Zimt & Zucker bestreuen.

  5. Ein paar Mandelsplitter darauf geben & bei 190 Grad ca. 30 min. backen.

  6. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Bine13100
  vom 06.06.2023

  
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