schnelle Reis Pfanne
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| reisreste vom vortag | etwas |
| Zwiebel weiß | 1 kleine |
| Schinken | 100 Gramm |
| Paprika grün | 1 |
| Champignons frisch | 6 Stück |
| Karotten | 3 kleine |
| Tomate frisch | 1 |
| öl | etwas |
| salz pfeffer | etwas |
| Chili Süßsauer Soße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1223 (292)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett31,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1223 (292)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett31,9 g
Zubereitung
1. zwiebel, paprika und schinken in feine streifen schneiden - champions und karotten in dünne scheibchen schneiden - tomate in grobe würfel schneiden
2. zwiebel in heißem öl anrösten - zuerst champignons, dann paprika, karotten, schinken und zuletzt die tomaten mitrösten - mit salz und pfeffer würzen
3. reisreste vom vortag (oder auch frisch gekocht ) dazu - chillisauce scharf & süß dazu - nochmals abschmecken - SERVIERVORSCHLAG: mit balsamikocreme dunkel dekorieren und dazu tomatensalat mit zwiebel und paprikastreifen servieren....
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vom
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