Salat zum Sattessen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne Bohnen | 400 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Zwiebeln rot | 2 Stück |
| Partytomaten | 200 Gramm |
| Rucola | 1 Bund |
| Rindersteaks | 400 Gramm |
| rote Beeren | 4 TL |
| Öl | 8 Esslöffel |
| weiße Riesenbohnen | 1 Dose |
| Balsamico-Essig weiß | 6 Esslöffel |
| Honig | 1 TL |
| Gartenkräuter gehackt | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)668 (159)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett3,9 g
Zubereitung
1. 1. Bohnen waschen,putzen und bissfest kochen 2. Zwiebeln in Ringe schneiden 3. Tomaten halbieren 4. Rucola waschen und putzen 5. Steaks in Streifen schneiden,mit 1 TL rote Beeren (zerdrückt) vermischen und in Öl anbraten 6. Riesenbohnen abtropfen lassen 7. Dressing anrühren: Balsamico,Öl, Honig, Salatkräuter Rote Beeren vermischen 8.alles mit grünen Bohnen,Zwiebeln, Tomaten,Rucola und Riesenbohnen vermischen 9. auf Teller anrichten und mit Steakstreifen servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
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