Mayonaise handgerührt
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eigelb | 2 Stk. |
| Öl | 200 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Zitronensaft von 1 Zitrone | etwas |
| Senf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1601 (382)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett40,3 g
Zubereitung
1. Eidotter, Salz, Pfeffer,Senf u. Zitronensaft in eine Schüssel geben, nun Öl tropfenweise mit einem Kochlöffel einrühren - schön gleichmäßig. Nun kan man aromatisieren mit Knobi, Dill, Kräutern etc. ganz nach gusto. Wenn man mehr brauch, kann man noch mehr Öl einrühren.
2. ganz einfach, nur fleißig, gleichmäßig rühren !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****1
vom
Kommentare zu „Mayonaise handgerührt“