Himbeercreme mit gehackten Pistazien

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeeren tiefgefroren400 gr.
Naturjoghurt 1,5% Fett200 gr.
Puderzucker2 El
Gelantine2 Blatt
gehackte Pistazien2 El
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. 1. Himbeeren auftauen und mit dem Pürierstab mixen.

    2. 2. Puderzucker dazugeben.

    3. 3. Gelantine nach Anleitung auflösen, unter die Himbeeren rühren und ca. 15 min. kalt stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt.

    4. 4. Joghurt unter die Creme ziehen.

    5. Die Creme in Dessertschalen füllen, fest werden lassen und mit gehackten Pistazien servieren.

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