Chinesische Gemüsepfanne
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Chinesische Gemüsepfanne 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schnitzelfleisch | 400 g |
| Weisskohl | 750 g |
| Paprikaschote | 1 |
| Porree | 1 Stange |
| Sojabohnen | 250 g |
| Öl | 3 EL |
| Fleischbrühe | ⅛ l |
| Sojasosse | 5 EL |
| Salz , Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)34 (8)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)34 (8)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Fleisch in dünne Streifen schneiden. Weisskohl vierteln, den Strunk entfernen. Kohl würfeln. Paprikain Streifen und Porree in dünne Ringe schneiden. Ölin einer Pfanne erhitzen und das Fleisch ca. 4 Min. von allen Seiten anbraten. Fleisch herausnehmen. Weisskohl in die Pfanne geben. Fleischbrühe zufügen ca 15 Min. bei schwacher Hitze dünsten. 5 Min. vor Ende Paprika, Porree und Sojabohnen zufügen. Fleisch wieder zum Gemüse geben und alles mit Sojasosse, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****l
vom
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