Gefüllte Schnitzeltasche

30 Mineinfach
Gefüllte Schnitzeltasche - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel4
Camembert16 Scheiben
Chilischarfe Peperonata etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Zahnstocher etwas
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Schnitzel waschen, trockentupfen, zwischen Frischhaltefolie legen und plattklopfen. Zuerst zwei Scheiben Camembert und darauf 1 EL Peperonata (siehe KB von ks315) auf die Schnitzel geben. Dann die Schnitzel zusammenklappen und die Seiten mit Zahnstochern feststecken. Wer es etwas schärfer mag, kann den Camembert auch weglassen.

    2. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel scharf darin anbraten. Zum Schluß noch mit Salz und Pfeffer würzen.

    3. Auf Tellern anrichten und servieren. Dazu passen Western Potatoes (siehe mein KB).

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    Rezept von s****5
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