Apfelmus hinter Gittern

Zubereitung

• 1. Mehl, Zucker, Backpulver, Quark, Milch und Öl zu einem Teig verkneten (bis er glänzt!).

  2. Dann ein 1/4 des Teiges wegnehmen.

  3. Danach den restlichen Teig auf einem Blech ausrollen.

  4. Die 2 Gläaser Apfelmus in eine Schüssel geben und mit dem Puddingpulver verrühren. Danach auf dem Blech verteilen.

  5. Den weggenommenen teig ausrollen und in Streifen schneiden und dann als Gitter auf den Kuchen legen.

  6. Kuchen bei 180 Grad im vorgeheiztem Backofen ca. 30 min. backen.

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  Rezept von N****2
  vom 08.09.2009

  
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