Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ziegenkäse | 350 Gramm |
| Weißweinessig | 2 EL |
| Olivenöl kalt gepresst | 4 EL |
| Stangensellerie | 350 Gramm |
| Pekannusskerne gehackt | 40 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer rosa | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)794 (190)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett16,5 g
Zubereitung
1. Sellerie und Käse in Würfel schneiden. Käse pfeffern. mit 1 El Essig und 2 El Öl begießen,Sellerie darauflegen, Nüsse überstreuen. Mit dem restlichen Öl und Essig begießen , salzen. 2 Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen und mit frischem Brot servieren.
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vom


















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