fisch-joghurt-torte

Zubereitung

• 1. kräcker zerbröseln und mit der zerlassenen butter vermischen...in eine springform geben und am boden festdrücken...gelantine in reichlich kaltem wasser einweichen...

  2. joghurt und mayo vermischen und mit dem meerrettich und pfeffer abschmecken...4EL wasser in einem kleinen topf erhitzen,die kräuterwürfel und die gelantine langsam darin auflösen..5EL joghurt-mayo-masse dazu geben und mit verrühren....dann alles in die restliche joghurt-mayo masse geben und ordentlich verrühren...etwas abkühlen lassen..in der zwischenzeit den lachs in streifen schneiden und mit den krabben in die joghurt-mayo-masse unterheben...auf dem kräckerboden verteilen und ca 4-5std im kühlschrank festwerden lassen....vorsichtig den formrand entfernen...torte mit dem kaviar und evtl einigen salatstreifen ganieren..

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  Rezept von l****u
  vom 30.08.2009

  
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