Wurstgeschnetzeltes in Senfsahnesoße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischwurst | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 250 Gramm |
| Champinons | 250 Gramm |
| Margarine | 2 Eßlöffel |
| Senf | 2 Eßlöffel |
| Zucker | 1 Eßlöffel |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)861 (206)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett18,4 g
Zubereitung
1. Die Wurst in Streifen, und die Zwiebeln in Ringe schneiden. Beides in der Margarine anbraten. Die gesäuberten und an Scheiben geschnittenen Pilze dazugeben und alles ca. 7 Min.schmoren. Nun die saure Sahne und die Gewürze dazugeben. Vorm Servieren mit der kleingehackten Petersilie bestreuen.
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vom
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