Bohnen mit Zwiebeln eingemacht
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Strauchbohnen frisch | ½ Kg |
| Zwiebeln | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | 3 TL |
| Nelken | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1084 (259)
Eiweiß20,9 g
Kohlenhydrate39,2 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Bohnen waschen und putzen, Zwiebeln in nicht so dicke Scheiben schneiden. Bohnen und Zwiebelscheiben abwechselnd in Gläser schichten. Jeweils Salz und Pfeffer, Zucker und Nelken auf die Gläser verteilen. Diese mit Wasser auffüllen, dabei ca. 5 cm Rand lassen, gut verschließen und bei 100 Grad ca. 1 Stunde einkochen.
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vom
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