Apfelkuchen von OMA

Zubereitung

• 1.Zucker Vanillezucker mit Butter bis es schaumig ist rühren.

  2.Eier hinzugeben und verrühren.

  3.Mehl und Backpulver mit restlichem Teig vermengen.

  4.Äpfel schälen und mit einer Gabel auf der oberen Seite anritzen

  5.Backform mit Fett bestreichen und mit Kokosflocken (damit der Teig nicht kleben bleitbt) bestreuen

  6.Teig einfüllen und Äpfel auf den Teig legen

  7.In den Ofen: Umluft 150°C ca. 30-45 min Backen

  8.Je nach belieben mit Zucker, Zimt oder evtl. Schokostreusel bestreuen

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  Rezept von MrPoseidon
  vom 27.08.2009

  
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