Vorspeisen - Artischockenböden-Tartar
einfach
Weitere Rezepte
Hohe Rippe gegrillt
GemĂĽse: Mariniertes GrillgemĂĽse
Nektarinen karamelisiert vom Grill
FrĂĽhlingszwiebeln in Speck gepackt
Grillen: Grillspatzen
Gegrillte Nektarinen
Forelle vom Grill
Gegrillte Paprika-Spiesse
Pferdesteaks vom Grill
Gegrillte Hähnchenschenkel
Gegrillte Entenbrust auf PorreegemĂĽse
Grill am Freitag
Hähnchenkeulen auf Röstgemüse
Spanferkel Rippchen gegrillt
RinderhackspieĂźe
Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Tartar | 200 Gramm |
| Zwiebel fein gewĂĽrfelt | 1 kleine |
| Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 |
| etwas frisch gehackte Petersilie | etwas |
| Artischockenböden aus der Dose | 8 |
| frisch gemahlener Parmesan | 8 Teel. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
EiweiĂź8,4 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
EiweiĂź8,4 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett4,3 g
Zubereitung
1. Tartar mit den ZwiebelwĂĽrfeln, Salz, Pfeffer, Ei und etwas Petersilie grĂĽndlich untereinandermischen. Herzhaft abschmecken.
2. Artoschockenböden abtropfen lassen. Mit dem Tartar füllen. Mit Parmesan bestreuen.
3. Backofentemperatur auf 250°C stellen und den Grill einschalten.
4. Artischockenböden-Tartar unter dem heissen Grill ca. 5 Minuten grillen.
5. Sofort zu gebuttertem Toast servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****u
vom
Kommentare zu „Vorspeisen - Artischockenböden-Tartar“