Lachs mit Kräuter-Salsa

Zubereitung

• 1. Fisch mit der Hälfte des Zironensaftes beträufeln.

  2. Peterslie und Kapern fein hacken. Mit Oregano, Minze und dem restlichen Zitronensaft vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen.

  3. Fett erhitzen und den Fisch hineinkegen und mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten braten. Das Filet umdrehen und mit die Salsa auf den Fisch verteilen und den Fisch 5 Minuten weiter garen. Dazu passt Reis

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****3
  vom 24.08.2009