Tortelloni-Auflauf mit Schafskäse

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
bunte Paprika600 gr.
Zwiebel1 mittelgrosse
Knoblauchzehen2 Stk.
Oel3 EL
Stücktomaten1 Dose
Brühe instant125 ml
Fleischtortelloni500 gr.
Schafskäse125 gr.
Salz, Pfeffer und Oregano etwas
Streukäse um Überbacken etwas
Fett für die Form etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln und den Knoblauch auspressen. Alles im Oel erhitzen und mit den Gewürzen abshmecken. Stücktomaten abgießen und mit der Instant-Brühe hinzufügen und alles ca. 5. Min. köcheln lassen. Tortelloni bißfest kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen. Schafskäse in Stücke schneiden und mit der Sauce und den Tortellonis vermengen. Auflaufform einfetten und das Ganze hineingeben. Streukäse drübergeben und das alles dann bei 175°C Umluft ca. 15. überbacken.

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