Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Möhren | 2 |
| Stangen Staudenselleri | 2 |
| Lauch/Porree | 1 |
| Olivenöl | 1 TL |
| Tatar (Schabefleisch) frisch | 75 g |
| Salz,Pfeffer,Thymian und Majoran | etwas |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Passierte Tomaten | 370 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Gemüse,putzen,schälen,waschen und sehr kein schneiden. Tatar im heißen Öl krümelig braten, Gemüse dazugeben 4min mitbraten. Tomatenmark ganz kurz mitbraten und sofort Tomaten mit Saft dazu. Mit den Gewürtzen abschmecken fertig
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vom
















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