gefüllter hackbraten

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
Eier Freiland2
Knödelbrot etwas
Semmelbrösel etwas
gewürzsalz,pfeffer etwas
Knoblauch frisch etwas
Majoran frisch etwas
Ei hart gekocht2
wiener würstchen etwas
Gewürzgurke etwas
Zwiebel frisch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. hackfleisch mit den ganzen zutaten mischen,die hällfte auf ein backblech geben,harte eier wiener würstchen und gewürzgurken drauf legen andere hälfte hackfleisch drüber geben und zu einen braten formen.im vorgeheitzten backrohr bei 200-220 grad 60 minuten braten eventuell mit etwas rindsuppe aufgießen.dazu schmeckt vorzüglich knoblauchpürre

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