Zucchini - Carpaccio
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Lachs-Sandwich mit Zucchini-Frischkäsecreme
Pfannengerichte : Pasta - Hack - Zucchini
Gefüllte Zucchini
Zucchini-Tarte
Zucchini gefüllt
Zucchini-Omlett
Zucchini - Gratin
Putengulasch mit Zucchini
ZUCCHINISALAT
Zucchinisalat
Mediterraner (Lamm-)-Hack Auflauf mit viel Gemüse (Fotos sind eingestellt)
Antipasti - Zucchini-Salat
Zucchinisalat mit Schafskäse
BiNe` S ZUCCHINICHIPS
Gnocchi-Gratin
Zucchinivorspeise
Zucchini mit Wienerlefüllung
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 400 Gramm |
| Tomate | 1 |
| Parmesan gehobelt | 50 Gramm |
| Honig | ½ Teelöffel |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Salatkrönung "Sommerkräuter mit Zitronennote" | 1 Beutel |
| Wasser | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Zucchini waschen, putzen und mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Fächerartig auf einer großen Platte anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Schüssel die Salatkrönung mit Wasser, Öl und Honig verrühren. Auf den Zucchini Scheiben verteilen.
3. Die Tomate waschen, vierteln, entkernen, in feine Würfel schneiden und auf die Zucchini Scheiben verteilen. Den Parmesan darüber streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****3
vom
Kommentare zu „Zucchini - Carpaccio“