Vanille Flammerie

Zubereitung

• 1. Den Pudding nach Anleitung kochen.

  2. Die Schattenmorellen abtropfen und den Saft auffangen.

  3. In 6 Schälchen je ein Eßlöffel Schattenmorellen füllen, dann darüber den Pudding (noch heiß) geben. Das ganze Pudding wird in die Schälchen verteilt.

  4. Den Saft von den Schattenmorellen mit 1 Tl. Speisestärke anrühren und aufkochen lassen. Ca. 2-3 Min. unter rühren köcheln lassen.

  5. Die Flüssigkeit mit einem Löffel auf dem Pudding verteilen und zuletzt eine Schattenmorelle in die Mitte geben.

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  Rezept von hati
  vom 08.08.2009

  
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