Spagetthi mit Zuchini
35 Mineinfach
Weitere Rezepte
Pasta asciutta- der Klassiker schlechthin - meine Variante
Caponata Siciliana - Gemüse-Olivensalat aus Sizilien
Calamari in Tomatensoße
Sizilianische Spaghetti
Spaghetti mit Zucchini
Tomaten-Oliven-Crostini
Spaghetti mit Knoblauch-Tomaten
Mediterrane Variationen und Tomaten-Mozzarellaspießchen-Amuse-Gueule
Spagetti col Pesto
Tomaten-Schlemmerfilet
Spaghetti mit Tomaten - Basilikum - Sosse
Erdbeer-Spaghetti
Spagetti mit Tomatensoße
Spaghetti con Salsa tonnata
Krosse Meerbarben mit Basilikum und Tomatentörtchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zuchini | 2 kl. |
| getrocknete Tomaten in Öl | 5 Stück |
| Spagetthi | 400 g |
| Salz, 6 EL Olivenöl | 1 Prise |
| Knoblauchzehen, 75 g schwarze Oliven, Pfeffer, 1/2 Bd Basilikum | 4 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)72 (17)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Zuchini waschen,putzen, und sehr fein würfeln.Die getr. Tomaten abtropfen lassen und anschließen d in schmale Streifen schneiden. Spagetthi in reichlich Salzwasser bissfest garen. Inzwischen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, ungeschälte Knoblauchzehen ca. 4 Min. darin dünsten. Anschließend Tomaten, Oliven sowie Zuchini zufügen und 4 Minuten anbraten. Knoblauch aus
2. Knoblauch aus den Häuten drücken und unter Gemüse mischen. Spagetthi abgießen, gut abtropfen lassen mit Zuchini Gemüse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf vorgewärmte Teller anrichten. Basilikum abbrausen,trockenschütteln, Blättchen abzupfen u über Spagetthi geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****1
vom
Kommentare zu „Spagetthi mit Zuchini“