Wurstsalat alá Erich

Zubereitung

• 1. Die Lyoner aus der Verpackung (200 g) nehmen und in Streifen schneiden.

  2. Die Zwiebel halbieren und dann ebenfalls in Streifen schneiden.

  3. Die grüne Paprika halbieren, entkernen und auch in Streifen schneiden.

  4. Die Tomaten halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

  5. Alle geschnittenen Zutaten miteinandervermengen. Essig, Öl, Wasser und Maggi dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Den Wurstsalat mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Ggfls. nochmals abschmecken.

  6. Dazu schmeckt frisches Bauernbrot oder frische Brötchen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von h****l
  vom 02.08.2009

  
• Weiterlesen