Tomatensoße
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gehackte Tomaten oder passierte Tomaten | 1 Dose |
| Tomatenmark | 2 Eßl. |
| Olivenöl | 2 Eßl. |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Minze, getrocknet | 1 Eßl. |
| Basilikum, getrocknet | 1 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)344 (82)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)344 (82)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Öl in einem kleinen Topf erhitzen und das Tomatenmark kurz darin anrösten.
2. Gehackte Tomaten hinzugeben, gewürze auch hinein.
3. Ca. 10-15 min. bei schwacher Hitze Köcheln lassen (deckel drauf), zwischendurch umrühren. Fertig!
4. Die getrocknete Minze ist im türkischen Laden erhältlich. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter herausnehmen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hati
vom
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