Rosmarin-Gemüse-Spieße
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprika | 2 |
| Frühlingszwiebeln | 4 |
| Zucchini | 2 |
| kleine Champignons | 8 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zitrone | 1 |
| Olivenöl | 75 ml |
| Rosmarin | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett6,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Paprika, Zucchini und Zwiebeln schneiden. Knoblauch und frischen Rosmarin hacken, mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Gemüse 2 Stunden in die Marinade legen. Dann das Gemüse auf die Spieße stecken, ca. 8 Minuten in Öl anbraten, abkühlen lassen und genießen!
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vom
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