Gratin nach Metzger Art
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Pellkartoffeln | 150 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kalb Hackfleisch frisch | 100 gr. |
| Tomaten | 200 gr. |
| Fleischbrühe | 100 ml |
| Käse gerieben | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)384 (91)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)384 (91)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett4,1 g
Zubereitung
1. Pellkartoffeln in Scheiben in eine Auflaufform schichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Kalbshack kräftig abschmecken, über den Kartoffeln verteilen. Tomatenscheiben entkernen ( muß nicht sein ) und auf das Hack legen. Fleischbrühe darübergießen, mit Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad 15 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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