Erdbeer-Meringue
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeer-Meringue 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren gerüstet | 500 g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Orangensaft | 3 EL |
| Zucker | 2 EL |
| Vanillezucker | 1 TL |
| Vollrahm | 2 ½ dl |
| Vanillezucker | ½ Päckchen |
| Meringueschalen, in Stücke gebrochen | 90 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)513 (122)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)513 (122)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett10,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.1 Erdbeeren würfeln, mit Zitronen- und Orangensaft, Zucker und 1 TL vanillezucker mischen. Die Hälfte davon pürieren. 2 Rahm und Vanillezucker steif schlagen, mit dem Erdbeerpüree mischen. 3 Lagenweise Erdbeeren, Erdbeer-Rahm und Meringue in hohe Gläser füllen, sofort servieren...
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vom
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