Crunchy-Krokant-Muffins for the lovely Nanuuk ;-)

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Blätterkrokant150 gr
Haselnusskrokant50 gr
Schokostreusel50 gr
Mehl250 gr
Backpulver1 Pckg
Eier2
Butter100 gr
Zucker120 gr
Sahne 30% Fett100 ml
Milch150 ml
Fett fürs Muffinblech etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Backofen auf 170°C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.

    2. Blätterkrokant klein schneiden und mit Haselnusskrokant, Schokostreuseln, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Eier, Butter, Zucker, Sahne und Milch in eine zweite Schüssel geben und schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.

    3. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.

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