Forelle im Silberkleidchen
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Forelle im Silberkleidchen 
Weitere Rezepte
Lachsfilet auf Fenchelgemüse - "Wir bauen uns ein Rezept zusammen"
Gefüllte Lachsforelle
Putenschnitzel aus dem Ofen mit Fenchelsalat
Serviettenknödel gebraten mit Pfifferlingen in Sahnesauce
Lachs mit Fenchel und Orange
Gratinierter Fenchel ...
Seelachsfilet in Folie gegart
Mariniertes Lachssteak mit gelben Fenchelgemüse
HAUPTGANG- "Gebackener Fenchel mit gegrillten Hühnchen"
Lachs mit Möhren-Fenchel-Gemüse
Gefüllter Fenchel mit Babaganoush
Auf dem Grill gedämpfte Forellenpäckchen mit Bierbrot
Wildlachsfilet auf Sahne-Fenchelbett
Knurrhahn mit Radicchio-Fenchelsalat
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Regenbogenforelle frisch | 8 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| ================= | etwas |
| Für die Füllung | etwas |
| ================= | etwas |
| Fenchelknolle | 4 |
| Butter | 80 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Orangen | 4 |
| Dill frisch | 2 Bund |
| ================ | etwas |
| Außerdem | etwas |
| ================ | etwas |
| Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)353 (84)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)353 (84)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett3,9 g
Zubereitung
1.Forellen waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Füllung die Stiele der Fenchelknollen abschneiden, Knollen waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, Fenchel darin dünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Orangen filetieren den Saft dabei auffangen.
2.O-Saft und O-Filets unter den Fenchel heben. Dill waschen und klein schneiden und unter den Fenchel heben. Forellen mit der Fenchelmasse füllen und mit Alufolie einwickeln. Alupäckchen auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 30 Min. grillen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Forelle im Silberkleidchen“