Name: Beware Of The Devil
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Chilischote frisch; 6 Frühlingszwiebeln frisch; 5 Eier; 500 ml Milch; 250 gr. Crème fraîche; 100 gr. Käse gerieben; 1 Msp Muskat; 6 Basilikumblätter; Salz; Pfeffer Cajun Kreolisch; Thymian frisch; 200 gr. Mehl; 100 gr. Butter; 1 Msp Salz; Wasser

Beware Of The Devil

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Chilischote frisch	8
Frühlingszwiebeln frisch	6
Eier	5
Milch	500 ml
Crème fraîche	250 gr.
Käse gerieben	100 gr.
Muskat	1 Msp
Basilikumblätter	6
Salz	etwas
Pfeffer Cajun Kreolisch	etwas
Thymian frisch	etwas
Mehl	200 gr.
Butter	100 gr.
Salz	1 Msp
Wasser	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Mehl,Butter,Salz und ein Schuß Wasser zu einem Mürbeteig verarbeiten.40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In einer Tarteform blind backen, bei 180 Grad , 15 Minuten. Chilischoten (ganz lassen) mit gehackten Frühlingszwiebeln und etwas Thymian kurz anbraten. Eier mit Milch,Salz , Pfeffer, Creme fraiche , Käse und Muskat gründlich verquirlen. Chilis unterheben ,Masse auf der Tarte verteilen. Bei 180 Grad 20-25 Minuten goldbraun backen. Mit Basilikum bestreuen und sofort servieren.
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Rezept von i****a
vom 17.07.2009

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Kommentare zu „Beware Of The Devil“

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