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knusper-sandwich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
minutensteaks8
Balsamico5 el
Mehrkornbrötchen4 große
Fleischtomaten frisch in scheiben1 große
Parmesan50 gr
Rucola gewaschen1 bund
Tomatenpesto5 el
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.die steaks in dem balsamico 20min marinieren...dann öl in die pfanne geben die steaks salzen und pfeffern und scharf von beiden seitem 1,5min anbraten....wenn jedes steak angebraten ist herausnehmen und die tomatenscheiben gaaanz kurz anbraten...etwas salzen....die brötchen halbieren und jede seite mit pesto bestreichen....dann mit rucola,parmesan,steaks und tomaten belegen und obere hälfte draufsetzen.....

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    Rezept von l****u
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