Blätterteig Quiche
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Möhren | 4 |
| Kartoffeln | 6 |
| Frühlingszwiebeln | 4 |
| Cremefine | 150 ml |
| Milch | 100 ml |
| Streukäse | 100 gr. |
| Eier | 2 |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Curry | Prise |
| Muskat | Prise |
| Brühpulver | TL |
| Öl | 1 TL |
| Blätterteigrolle 24x42cm | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate9 g
Fett8,4 g
Zubereitung
1. Gemüse schälen,recht klein schneiden,hack mit zwiebeln alles kurz anbraten,möhren und wirklich klein geschnittene kartoffeln dazu,würzen,blätterteig aufgetaut in eine springform (einen rand hoch ziehen), dann Eier,Cremefine,Milch,Käse zu einer Masse ververmengen,auch würzen, gemüse+hack in die spingform,masse darüber,Streukäse nochmal drüber und die reste des teiges drüberlegen
2. alles für 25min in den backofen bei 175Grad Umluft.
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vom
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