Kartoffel-Möhren-Auflauf
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel-Möhren-Auflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 600 Gramm |
| Möhren | 150 Gramm |
| Lauch | 250 Gramm |
| Butter | 20 Gramm |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Schnittlauch | 1 Teelöffel |
| Petersilie | 1 Teelöffel |
| Gouda | 150 Gramm |
| Sahne | 125 Gramm |
| Salz,Pfeffer,Muskatnuß | etwas |
| Schinkenwürfel | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett10,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Kartoffeln in feine Scheiben hobeln,Möhren in dünne Streifen und Lauch in Ringe schneiden. Zwiebeln würfeln und in einer gefetteten Auflaufform verteilen.Gemüse,Kartoffel und Kräuter abwechselnd in die Form schichten.Etwas Lauch und Möhren zum Garnieren übrig lassen. Schinkenwürfel gleichmäßig verteilen.Käse reiben,mit Sahne vermischen und würzen.
2.Bei 200 Grad Elektro-170 Grad Heißluft-Stufe 3-4 Gas,30 Minuten zugedeckt und weitere 15 Minuten offen weiter backen.Mit dem restlichen Gemüse bestreuen.
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vom
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