Jachnija
45 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hähnchenbrust | 500 g |
| Fett | 65 g |
| Salz | etwas |
| Brühe | 150 ml. |
| kleine Zwiebeln | 200 g |
| Karotten | 200 g |
| rote Paprika | 100 g |
| Tomatenmark | 1 Dose |
| Rotwein | 3 EL. |
| Saure Sahne | ⅛ Liter |
| Paprikapulver | 1 TL. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1260 (301)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Das in Streifen geschnittene Fleisch im heißen Fett anbraten,mit Salz bestreuen und heißer Brühe ablöschen.Das Fleisch halb gar dünsten.Die vorbereiteten ganzen ,kleinen Zwiebeln,die in Stifte geschnittenen Karotten und den in Streifen geschnittenen Paprika zufügen.Noch etwas heiße Brühe zufügen und alles zugedeckt garen.Zuletzt Tomatenmark,Rotwein und saure Sahne zugeben und mit Salz und Paprika abschmecken.
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vom
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