Chinakohl Mango-Salat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl | 1 kleiner |
| Mangos | 2 reife |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Sahne | 200 gr |
| Zitronensaft | 4 El |
| Zucker | 2 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)445 (106)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)445 (106)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett8,2 g
Zubereitung
1. Den Chinakohl vierteln. Strunk herausschneiden, in Streifen schneiden und waschen. Mango schälen, Fruchtfleisch zuerst vom Stein lösen und anschließend in Streifen schneiden.
2. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden . Sahne , Schnittlauch, Zitronensaft und Zucker verrühren. Chinakohl und Mango auf vermischen und den Dressing drüber geben.
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vom
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