Süßkartoffel - Kokos - Suppe
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Süßkartoffeln | 400 g |
| Pflanzenöl | 1 TL |
| Tomatenstücke aus der Konserve | 500 g |
| Gemüsebrühe-Pulver | 500 ml |
| Kokosmilch | 40 ml |
| Salz, Chillipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (226)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)945 (226)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett9,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. - Süßkartoffeln in kleine Würfel scheiden. - Öl in einen beschichteten Topf erhitzen und die Süßkartoffeln darin ca. 5 min dünsten. - Mit Tomaten und Brühe ablöschen und ca. 15 min kochen lassen. - Die Kokosmilch dazu geben und mit Salz und Chilli abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sun1993
vom
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