Minze-Dip
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Minzeblätter | 100 Gramm |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Grüne Chilischoten | 2 Stück |
| Zitronensaft | 2 Teelöffel |
| gemahlener Kreuzkümmel | 1 Teelöffel |
| etwas Weisswein | etwas |
| Salz und Pfeffer zum abschmecken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Minzeblätter und Chili waschen und die Stiele entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob würfeln. Die Zutaten in eine Schüssel geben, Zitronensaft Salz und reichlich Pfeffer zugeben und mit dem Pürierstab durchpürieren. Noch etwas Weisswein bis zur gewünschten Konsistenz zugeben und im Kühlschrank aufbewahren.
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vom
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