Leichte Sommer-Grillbowle

Zubereitung

• 1. Orange und Zitrone heiß abspülen, trockentupfen. Zuerst halbieren,dann in achteln schneiden. Thymian- und Melissenblätter abzupfen.

  2. Zitrusfucht-Stücke mit dem Zucker und Kräutern in 1 Bowlengefäß geben, und mit einem Holzlöffel oder mit der runden Seite einer Esslöffel vorsichtig untereinander zerdrücken. Mit Mineralwasser auffüllen und umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Erdbeeren halbieren oder vierteln (je nach Größe). Früchte mit in die Bowle geben. Gefäß zugedeckt für 1 Stunde kalt stellen.

  3. Vor dem Servieren mit kaltem Sekt auffüllen, und mit Melissenblättern oder Zweigen dekorieren. (Wünscht man eine stärkere Bowle, kann das Wasser durch Sekt ersetzt werden. In diesem Fall die Früchte vor dem Abkühlen nur mit 1/2 Flasche Sekt bedecken, damit sie durchziehe können! Wir haben dies Für´s Altersheim-Gardenparty mit Wasser gemacht, anders haben es die Pflegerinnen nicht zugelassen :( !!! Kamen auf 60Cent pro Glas!)

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  Rezept von m****t
  vom 03.07.2009

  
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