Moosbeernocken ( Heidelbeernocken)
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Moosbeernocken ( Heidelbeernocken) 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| warme Milch | ¼ Liter |
| Mehl | ¼ kg |
| Moosbeeren, Waldheidelbeeren, Zuchtbeeren schmecken nicht wirklich! | 1 Liter |
| Eier | 2 |
| Prise Salz | etwas |
| Öl zum Ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (90)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (90)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Milch, dem Mehl, den Eiern und einer Prise Salz einen Teig rühren, diesen kurz rasten lassen. Die Beeren untermischen.
2.Mit einem Löffel kleine Haufen ins heisse Fett einlegen und flach drücken. Auf beiden Seiten hellbraun backen.
3.Anrichten und mit Zucker bestreuen. Sehr lecker auch mit einer Kugel Vanilleeis als Nachtisch! Vorsicht, Mund und Zunge nach Genuss blau! Ein gutes Gelingen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****9
vom
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